हिवाळ्यात मधुमेही रुग्णांनी कोणते पदार्थ टाळावेत? आहारतज्ज्ञांचा सल्ला

हिवाळ्याच्या दिवसांत खाण्यापिण्याच्या सवयी बदलतात. थंडीमुळे भूक वाढते आणि अनेकजण गोड, तळलेले व जड पदार्थ अधिक प्रमाणात खातात. मात्र मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी ही सवय धोकादायक ठरू शकते. आहारातील निष्काळजीपणामुळे रक्तातील साखरेची पातळी बिघडण्याची शक्यता वाढते. त्यामुळे हिवाळ्यात मधुमेही रुग्णांनी विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.

दिल्लीतील जीटीबी रुग्णालयातील आहारतज्ज्ञांच्या मते, हिवाळ्यात खालील पदार्थांचे सेवन टाळणे किंवा मर्यादित ठेवणे महत्त्वाचे आहे.

हे पदार्थ टाळावेत

• गोड पदार्थ: गूळ, मिठाई, साखरेपासून बनवलेले पदार्थ रक्तातील साखर झपाट्याने वाढवतात.

• तळलेले व जंक फूड: समोसे, कचोरी, पकोडे, फास्ट फूड आणि बेकरी पदार्थ वजन वाढवतात व साखरेचे संतुलन बिघडवतात.

• रिफाइंड पीठाचे पदार्थ: मैद्यापासून बनवलेले पदार्थ मधुमेहींसाठी हानिकारक ठरू शकतात.

• सुकामेवा (मर्यादा आवश्यक): काजू, मनुका, खजूर यांचे प्रमाण मर्यादित ठेवा.

• साखरयुक्त पेये: पॅकेज्ड ज्यूस, कोल्ड्रिंक्स यापासून दूर राहावे.

हे पदार्थ आहारात घ्यावेत

• हिरव्या हंगामी भाज्या: पालक, मेथी, भोपळा, गाजर यांचा समावेश करा.

• संपूर्ण धान्य व कडधान्ये: ओट्स, डाळी रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतात.

• प्रथिने: डाळी, पनीर, दही उपयुक्त ठरतात.

• सुकामेवा (मर्यादित): बदाम, अक्रोड थोड्या प्रमाणात चालतात.

• कोमट पाणी: शरीर हायड्रेट ठेवण्यासाठी व साखरेची पातळी संतुलित राखण्यासाठी उपयुक्त.

महत्त्वाच्या सूचना

• ठराविक वेळेला जेवण घ्या.

• थंडीतही नियमित चालणे किंवा हलका व्यायाम सुरू ठेवा.

• रक्तातील साखरेची नियमित तपासणी करा.

• डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांच्या सल्ल्याने डाएट प्लॅन पाळा.

• जास्त वेळ उपाशी राहू नका.

योग्य माहिती, संतुलित आहार आणि नियमित जीवनशैलीमुळे हिवाळ्यातही मधुमेहावर प्रभावी नियंत्रण ठेवता येते.