अमेरिका ने 32 वर्षों में पहली बार रूस से अंडों का आयात क्यों किया — और भारत ने कैसे अंडेबाज़ार में दस्तक दी?

वॉशिंगटन / चेन्नई, सितंबर 2025:
अमेरिका ने जुलाई 2025 में रूस से चिकन अंडों का आयात किया—यह पहला मौका था जब 1992 के बाद से अमेरिका ने फिर से रूस से अंडे खरीदे। इस आपातकालीन कदम में लगभग 4.55 लाख डॉलर (करीब 3.8 करोड़ रुपये) का खर्च आया।

क्या ज़रूरी था आयात?

बर्ड फ्लू संकट: वर्ष 2025 में अमेरिका में ‘अत्यंत रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा’ (HPAI) ने क़ब्ज़ा कर लिया। लाखों मुर्गियाँ मारी गईं जिससे घरेलू अंडे की आपूर्ति बहुत घट गई।
कीमतों में उछाल: फरवरी 2025 तक अंडों की कीमतें $7 प्रति दर्जन तक पहुंच गईं, और जुलाई में भी पिछले साल की तुलना में 16.4% अधिक रहीं।
आपूर्ति स्थिर करने की ज़रूरत: घरेलू उत्पादन में गिरावट से निपटने और उपभोक्ताओं को राहत पहुंचाने के लिए रूस सहित कई देशों से अंडे मंगाने पड़े।

आयात में भारत की भूमिका

जून 2025 में, तमिलनाडु के नमक्कल क्षेत्र से भारत ने लगभग 1 करोड़ अंडों का ऐतिहासिक निर्यात अमेरिका को किया। यह 21 तापमान-नियंत्रित कंटेनरों में भेजा गया, प्रत्येक में लगभग 4.75 लाख अंडे थे।
इस निर्यात ने भारतीय अंडा उद्योग के लिए एक नए बाजार की संभावनाएँ खोलीं। इस कदम को “हमारे उत्पादन मानकों और रोग-नियंत्रण प्रोटोकॉल के लिए एक महत्त्वपूर्ण मान्यता” के रूप में देखा गया।
निर्यात की शर्तों में शामिल था—कम से कम 60 ग्राम प्रति अंडे का वजन, Grade A/A+ गुणवत्ता, HPAI-मुक्त प्रमाण पत्र, ठंडा-शृंखला लॉजिस्टिक्स और पैकेजिंग मानक।
हालांकि, अगस्त 2025 तक अमेरिका की ओर से प्रस्तावित 50% आयात शुल्क ने भारतीय निर्यातकों की चिंता बढ़ा दी है—जिससे निर्यात जारी रखने पर सवाल खड़े हो गए।

अन्य देश और अमेरिका की रणनीति

USDA द्वारा जारी $1 अरब की योजना ने संकट से निपटने के लिए पाँच मुख्य उपाय प्रस्तावित किए:
1. जैवसुरक्षा के लिए $500 मिलियन,
2. प्रभावित किसानों के लिए $400 मिलियन राहत,
3. टीकों और एग सुरक्षा अनुसंधान के लिए $100 मिलियन,
4. नियमों में ढील,
5. अस्थायी आयात विकल्पों की तलाश।
जनवरी 2025 से अब तक अमेरिका ने ब्राज़ील, होंडुरस, मेक्सिको, तुर्की और दक्षिण कोरिया से 26 मिलियन दर्जन शेल अंडे और 14 मिलियन अंडा उत्पाद आयात किए—कुल मिलाकर 40 मिलियन से अधिक अंडे उपभोक्ताओं तक पहुँचाए गए।
तुर्की ने 2025 में अमेरिका को 420 मिलियन अंडे निर्यात करने की योजना बनाई, जो कि वर्ष 2024 में 71 मिलियन से कई गुणा अधिक है।

सारांश तालिका

पहलू	विवरण
क्या हुआ?	अमेरिका ने 1992 के बाद पहली बार रूस से अंडे आयात किए, जिसमें ~$455,000 का खर्च।
क्यों?	बर्ड फ्लू के कारण उत्पादन में गिरावट और कीमतों में भारी उछाल।
भारत की भूमिका	जून 2025 में नमक्कल, तमिलनाडु से ~1 करोड़ अंडों का निर्यात; अमेरिका ने मान्यता दी लेकिन प्रस्तावित 50% टैरिफ ने संकट बढ़ाया।
अन्य सप्लायर	ब्राज़ील, मेक्सिको, तुर्की, दक्षिण कोरिया ने अंडे भेजे; तुर्की ने 2025 में 420 मिलियन अंडों की योजना बनाई।
अमेरिका की नीतियां	USDA की $1 अरब की योजना—जैवसुरक्षा, राहत, अनुसंधान, अस्थायी आयात—के साथ बाजार स्थिर करने का प्रयास।